Con más de medio centenar de expositores, degustaciones y el tradicional recorrido CircuiTé, La Cumbre tiene todo listo para la undécima edición del Five O’Clock Tea.
El evento se llevará a cabo los días 10, 11 y 12 de julio en la Sala Caraffa (Pasaje Tassano 55), con entrada libre y gratuita.
Durante las tres jornadas, vecinos y turistas podrán disfrutar de expositores y productores del sector, con blends, hierbas serranas, pastelería, repostería, cerámica y otros productos vinculados a la cultura del té.
La programación incluye también conferencias, clases magistrales de cocina, rondas de negocios y la elección del mejor scon.
Como en cada edición, también se desarrollará el tradicional CircuiTé, un recorrido por 15 casas de té de La Cumbre, cada una con una propuesta gastronómica propia para revivir la tradición heredada de los ingleses que llegaron a la localidad con el ferrocarril.
La organización invitó a los asistentes a llevar su propia taza para participar de las degustaciones, como parte de una iniciativa para reducir el uso de descartables.
- Viernes 10 de julio
16:00 – Apertura de la exposición.
17:00 – Degustación de productores de té.
17:15 – Masterclass de Ana Karina Zapata (Cocina Antigua): Chutney de frutilla al balsámico.
18:30 – Conferencia Indicación Geográfica del Té Argentino, a cargo de Silvia Marinaro, sommelier de té e integrante de la Asociación Tealeros Argentinos.
19:30 – Sorteo de la exposición con pulsera del público.
20:00 – Cierre de la exposición.
- Sábado 11 de julio
14:00 – Apertura de la exposición.
16:00 – Conferencia Etiqueta en mesas de té: detalles y tips, a cargo de Ángeles Chatelain.
17:00 – Degustación de productores de té.
17:15 – Masterclass de Jimena Ardita y Natalia Sosa: Budín inglés con y sin T.A.C.C.
18:00 – Taller Centros de mesa, a cargo de Sofía Vogel (Blossom & Co.). Actividad con cupos limitados. Reservas al 3548-637837.
19:30 – Sorteo de la exposición con pulsera del público.
20:00 – Cierre de la exposición.
- Domingo 12 de julio
12:00 – Apertura de la exposición.
15:00 – Conferencia Elaboración y experiencia de té, a cargo de Pablo Machicote.
16:00 – Masterclass de Soledad Carrizo Pastelería: Galletitas de jengibre.
17:00 – Degustación de productores de té.
18:00 – Elección del mejor scons.
19:00 – Sorteo de la exposición con pulsera del público.
20:00 – Cierre de la exposición.
