La Dirección General de Control de la Industria Alimenticia prohibió la comercialización y distribución en todo el territorio provincial, de aceite de oliva de las marcas La Costa, Cruz del Eje y San Marcos, rotulados de esta manera y en venta en locales comerciales de Punilla.
En respuesta a denuncias realizadas por turistas que luego de consumir el producto presentaron cuadros agudos de intoxicación, la Dirección de Alimentos provincial llevó adelante una inspección en comercios de venta al público de productos regionales en la localidad de Capilla del Monte.
Fueron en total seis inspecciones a comercios que –según se informó- habían adquirido estos productos por vía informal. Se secuestraron 395 litros de aceite de oliva, esto es, 407 envases que estaban falsamente rotulados haciendo alusión a números de registros nacionales inexistentes.
Luego, la repartición provincial dispuso la entrega del producto decomisado a la empresa RBA Ambiental – Recolección y Reciclado de Aceite de Cocina Usado con fines industriales no alimenticios, para garantizar que el producto no contamine el ambiente y vuelva a la industria de una forma segura, alejado de la producción de alimentos.
“Atento a lo sucedido, desde la Dirección de Control de la Industria Alimenticia de Córdoba se recomienda a los restaurantes o cocinas que generan desperdicios de aceites quemados, que tengan la precaución de entregarlos a empresas habilitadas para realizar deposición final de estos residuos, y así evitar que sean retirados por personas que tengan como propósito refinarlos y ponerlos en circulación nuevamente. Asimismo, se solicita a las Áreas de Bromatologías locales, a instrumentar medidas de control para evitar esta irregularidad”, se indicó.
