Villa Giardino tiene todo listo para vivir este fin de semana la primera edición de la Fiesta y Concurso del Vacío a la Estaca. Será este sábado y el domingo entre las 12:00 y las 19:00, con entrada gratuita en el balneario municipal El Portecelo.
El concurso convocará a una docena de asadores de distintos puntos del país, entre los que se elegirá al vacío más rico. El ganador tendrá un lugar asegurado en la edición 2025 de la Fiesta Provincial del Asador de Santo Domingo, en Santa Fe.
Además, cada competidor deberá presentar su versión de sánguche de vacío y chimichurri con productos regionales, para los que habrá menciones especiales.
El jurado estará dirigido por el director de eventos tradicionales de la World BBQ Argentina, Néstor Riva.
Mientras se lleva a cabo la competencia, se podrán comprar vacío por kilo o sánguches, estos últimos con un costo de entre 6 y 7 mil pesos, se informó.
Además, el domingo habrá un cierre con música en vivo con el Grupo Orejano.
“El turismo gastronómico está en auge. Mucha gente antes de elegir un destino se fija es ese aspecto y nos permite encarar un evento que no implica la inversión de un festival artístico y permite a la gente disfrutar de un entorno natural durante el día”, destacó el encargado del área de Turismo, Federico Massacesi.
